Tag: produkty

Lokalizacja: Strona główna >> produkty

[0] 1

następna >

Prawidłowe żywienie dziecka

Dobrze skomponowana dieta ułatwi rozwój młodego organizmu. Przyzwyczajając dziecko do określonych pokarmów, kształtujemy też jego nawyki żywieniowe. Codzienne pożywienie należy rozłożyć na 4-5 posiłków. W przypadku niejadka lepiej, by posiłków było więcej, za to porcje mogą być mniejsze. Przedszkolakowi wystarczy 800kcal. Uczeń powinien otrzymać pożywienie dostarczające mu więcej energii (ok. 1000-1200kcal). Nie zapominajmy...

Na trawienie

Kminek ma gorzki aromat, powinien więc być stosowany ostrożnie. Dodatek kminku ułatwia trawienie kapusty (białej, włoskiej i kiszonej), gulaszu i pieczeni wieprzowej. Często dodawany do pieczywa. Ojczyzną liścia laurowego są kraje śródziemnomorskie, gdzie rośnie drzewo, a którego pochodzi, czyli wawrzyn szlachetny. Jako przyprawy używa się głównie, powszechnie dostępnych, liści suszonych. Są one dodawane do marynat, zup, sosów,...

Tajemnice przypraw

Dzięki nim potrawy nabierają wyrazistego smaku i głębszego aromatu. Ich umiejętne stosowanie jest prawdziwą sztuką kulinarną. Można też tworzyć własne kompozycje, które odmienią charakter zwykłego dania. Jako przyprawy stosuje się rozmaite części egzotycznych roślin. Po starannym zebraniu (najczęściej robi się to ręcznie, dlatego cena przypraw jest wysoka) są one suszone, proszkowane i w torebkach lub słoiczkach wędrują na sklepowe półki....

Warzywa

Podstawą dietetycznego jadłospisu powinny być warzywa (surowe lub gotowane) oraz niewielkie ilości sycących i dodających energii produktów węglowodanowych (kasze, ryż, makaron), a także chude mięso (drób, wołowina, królik, ryby). Nie należy całkowicie rezygnować z tłuszczu, ponieważ umożliwia on m.in. przyswajanie niektórych witamin. Wystarczą 2-3 łyżeczki świeżej margaryny lub oleju dodane do potraw. Dzienną dawkę należy...

Sztuczne barwniki

W żywności dodatkowe są przede wszystkim barwniki (oznaczone symbolami od 100 do 180). Dzięki nim żywność wygląda apetycznie. Przywracają też kolor utracony w czasie obróbki. Głównie dodawane do napojów, słodyczy i dżemów. Część z nich uzyskiwana jest z roślin (chlorofil- 140, karmel- 150a, karoten- 160a, kurkuma- 100). Identyczna z naturalnymi, ale otrzymywana chemicznie, jest ryboflawina (101), natomiast do syntetycznych...

Dodatki do żywności

Dodatek różnych substancji sprawia, że jedzenie nie psuje się zbyt szybko, lepiej smakuje i wygląda. Ich nadmiar może być jednak szkodliwy. Obecność różnych konserwantów w produktach żywnościowych rodzi wiele wątpliwości- z jednej strony mają one m.in. zapobiegać psuciu się żywności, a więc wpływać na jej walory zdrowotne, z drugiej jednak wiadomo, że nadmiar substancji chemicznych może być przyczyną uczuleń, anemii, chorób...

Posiłki

Prawidłowa dieta powinna pokrywać całodzienne zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze i na energię. Nasze posiłki muszą więc być urozmaicone i złożone z różnych produktów spożywczych. Przy komponowaniu jadłospisu należy uwzględnić porę roku i dostępne w sprzedaży produkty. W zimie pokarm musi dodawać więcej energii, stąd też w naszym menu powinno znajdować się dużo potrwa o silnym działaniu rozgrzewającym- z kasz, grochu,...

[0] 1

następna >