Tag: potrawy

Jadłospis na każdą porę

Tym, którzy jedzą normalne obiady, proponuję drugie śniadanie i niezbyt obfitą kolację. Osoby pracujące cały dzień powinny zjeść niewielki posiłek w południe i ewentualnie podwieczorek oraz gotowaną kolację. Pierwszy wiosenny zestaw posiłków proponuje na pierwsze śniadanie owsiankę na mleku, kanapkę z szynką, zieloną sałatą i plasterkami rzodkiewki. Drugie śniadanie powinno składać się z kanapki z chleba razowego z jakiem na twardo,...

Tajemnice posiłków

Na nasze zdrowie ma nie tylko to, co jemy, ale jak i kiedy, a także sposób, w jaki przygotowujemy i podajemy posiłki. Pięknie nakryty stół i miła atmosfera są również ważne, jak prawidłowo ułożony jadłospis. Jedzenie powinno być nie tylko czymś naturalnym, ale również przyjemnym. Nie powinno go zakłócać np. czytanie czy oglądanie telewizji. Nie należy też zasiadać do stołu, gdy jesteśmy zmęczeni lub zdenerwowani....

Dodatki do żywności

Dodatek różnych substancji sprawia, że jedzenie nie psuje się zbyt szybko, lepiej smakuje i wygląda. Ich nadmiar może być jednak szkodliwy. Obecność różnych konserwantów w produktach żywnościowych rodzi wiele wątpliwości- z jednej strony mają one m.in. zapobiegać psuciu się żywności, a więc wpływać na jej walory zdrowotne, z drugiej jednak wiadomo, że nadmiar substancji chemicznych może być przyczyną uczuleń, anemii, chorób...

Posiłki

Prawidłowa dieta powinna pokrywać całodzienne zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze i na energię. Nasze posiłki muszą więc być urozmaicone i złożone z różnych produktów spożywczych. Przy komponowaniu jadłospisu należy uwzględnić porę roku i dostępne w sprzedaży produkty. W zimie pokarm musi dodawać więcej energii, stąd też w naszym menu powinno znajdować się dużo potrwa o silnym działaniu rozgrzewającym- z kasz, grochu,...

Szczupła przez cały rok

Zbyt ciasna sukienka, pękający w szwach kostium... Jeśli przez dwa tygodnie nie przekroczymy 1500 kcal dziennie i będziemy komponować posiłki, jak w proponowanym jadłospisie, jest duża szansa na powrót do normy. Wiosną dzienna dawka kalorii powinna wynosić 1339kcal. Pierwsze śniadanie powinno składać się z energetycznego musli z trzech łyżek płatków owsianych, do których dosypujemy po jednej łyżce rodzynek i pestek słonecznika,...

Wegetarianizm

Coraz więcej ludzi nie je mięsa. Robi to nie tylko ze względów etycznych czy religijnych, ale także zdrowotnych. Wiadomo bowiem, że to, co trafia na talerz, ma bezpośredni wpływ na nasze samopoczucie i sprawność fizyczną. Zdaniem wegetarian jedzenie mięsa wpędza w choroby i skraca życie. Rzeczywiście, powstawanie wielu chorób cywilizacyjnych- zawałów, miażdżycy, niedokrwiennej choroby serca, nowotworów- dietetycy łączą...

Potrawy z warzyw

Paprykę lubimy również nadziewać różnego rodzaju farszami, zapiekać w piekarniku i jeść na gorąco. W podobny sposób możemy przyrządzić bakłażany, ciemnofioletowe, długie , podobne do papryki błyszczące warzywa, które nie nadają się do jedzenia na surowo. Ciekawym i dekoracyjnym warzywem są zielone kalafiorki, czyli brokuły. Ładnie wyglądają w sałatkach. Trzeba jednak pamiętać, że gotuje się go bardzo krótko i do gotowania...