Tag: potrawy

Lokalizacja: Strona główna >> potrawy

< poprzednia

0 [1]

Sery jako dodatki

Potarty ser żółty jest bazą do różnego rodzaju past do chleba np. z jajkiem szczypiorkiem i majonezem. Ser żółty, to także baza do wielu rodzajów sałatek. Podam tu przepis, w którym ser żółty stanowi podstawowy składnik. Kroimy go na dużą kostkę, dodajemy puszkę pokrojonego ananasa też w kostkę, do całości wciskamy dość dużą ilość czosnku, w zależności od uznania, łączymy wszystko majonezem i dodajemy pobrojoną...

Makarony jako dodatek

Makaron to też częsty składnik dań gotowanych na pół gęsto np. dodaje się go do gulaszu. Niezwykle często jadamy makaron na gęsto. Dodajemy do niego różne sosy: pomidorowy, grzybowy, mięsny, bolognese, serowy i inne. Makaron też chętnie zjemy ugotowany na gęsto z dodatkiem przysmażonego mięsa mielonego z dodatkiem przysmażonej cebulki. Równie smaczny będzie makaron z mięsem mielonym i zielonym groszkiem. Niektórzy jedzą...

Kluski

Kluski śląskie to potrawa z ugotowanych i pogniecionych ziemniaków z dodatkiem mąki i jajka. Z tych składników wyrabiamy ciasto, i formujemy okrągłe nieco spłaszczone z góry kluski, które gotujemy we wrzącej wodzie. Inną odmianą takich klusek są tzw. kluski czarne, do których dodatkowo wciera się surowe ziemniaki. Oba rodzaje klusek nie udadzą się jeśli nie dodamy do nich mąki ziemniaczanej. Kluski białe i czarne...

Pierogi

Ciepłe potrawy wyrabiane z mąki, to podstawowe menu wielu naszych kuchni. Dietetycy przestrzegają nas przed nimi bo przecież tuczą. Są jednak tak smaczne, że trudno im się oprzeć. Któż z nas nie lubi jeść pierogów?

Aby zrobić dobre ciasto pierogowe, trzeba umiejętnie połączyć ze sobą jajka, mąkę i wodę, następnie wyrobić je, czyli tak długo starać się połączyć wszystkie składniki, aż staną się one zwartą kulą na naszym...

Ziemniaki nie tylko dodatkiem

Potrawy z ziemniaków będą mniej smaczne, lub będą bardziej nam smakowały w zależności od tego jaką odmianę ziemniaków uda nam się kupić. Niestety nie zawsze jesteśmy to w stanie rozpoznać patrząc na to co kupujemy. Dopiero gotując ziemniaki przekonujemy się, że jedne z nich gotują się dobrze i równomiernie a inne z góry są miękkie, a w środku nie chcą się ugotować. Lub na odwrót, z góry pozostają twarde...

Ziemniaki

Ziemniaki, to dość duże bulwiaste warzywo. Jest twarde, ma brązową skórkę. Podobno zostało ono sprowadzone do Polski jako ozdobna roślina kwiatowa. Przypadkowo odkryto później, że roślina ta ma pod ziemią bulwy, które, po ugotowaniu i posoleniu są smaczne i nadają się do jedzenia. Od tego momentu ziemniaki stały się królem naszych stołów. Obecnie, w wielu dietach zaleca się ich ograniczanie, ponieważ mają dość...

< poprzednia

0 [1]